mari membuat kuih raye.

assalamualaikum.

hai korang.
Baru semalam i up status arini up lagi. mesti bosan kan asyik tengok muke i jek. hehe. jangan la gitu encik encik sekalian. i up status arini just nak kongsi resepi kuih raye yang i buat semalam. yang i bagitau kat entry ni ha. ni pon bru pas buat kuih sebenanye. tapi yang hari ni kite cite len kali je la kay. i pon update mende ni kene cepat cepat ni sebab ngah tunggu kuih masak lam oven tu ha. kang terhangit lak kuih tu nanti.

first recipe nye : chocolate chip with pecan nut cookies.

bahan bahan nye:

1 cawan gula puteh
1 cawan gula perang
1 cawan butter
1 cawan minyak masak/ vege oil
1 biji telur
1 teaspoon garam
1 teaspoon baking powder
1 teaspoon cream tartar
1 teaspoon vanilla aising
1 sudu besar susu cair
4 cawan tepung serbaguna
(kalau xde tepung serbaguna korang boleh guna 3 setengah cawan tepung gandum + 1/2 cawan tepung jagung)
1/2 cawan pecan nuts dicincang( jangan halus sangat tau!!)
2 cawan chocolate chip

care nye:

1. korang campor gula puteh ngan perang, butter, vanilla ising, susu cair, telur, ngan minyak tadi. letak je dulu dalam bowl besar. then kisar ngan kelajuan sederhana. bia dorang sebati besame.

2. pastu, korang letak baking powder ngn cream tartar tu tadi.

3. pastu letak la bahan kering tu semua, pecan nuts, chocolate chip ngan tepung.
( haaa! tepung tu jangan lupe lepas korang anyak tepung tu, gaul skit bagi sebati ngn tepung jagung tadi then letak satu2 cawan. taknak bagi dia berterabur je tujuan nye. paham!!)

4. letak lam dulang dengan sudu kecik. buat kecik kecik je tau!! nanti akan kembang t jadi kuih badak plak.  

5. pastu korang panas kan oven kejap dalam suhu 175 celsius smpai die panas skit. then korang masuk kan kuih tu la. masak kuih tu dalam 12 minit. kalau nak rangup sikit bagi lame skit la. tapi korang kene tengok tengok la. takot hangit lak nanti.

okey lah. tu je kot resepi yang i nak kasi arini. nak p tengok kuih masak ke belom. selamat mencuba sayang sayang semua.

with love

~sue~